战“疫”国企在行动
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战“疫” 国企在行动——快速反应 精准施控 科学布防 保障有力 富德餐饮战“疫
文章来源:沈阳副食集团 发布于:2020-02-13

辽宁富德餐饮有限公司由副食集团东副超市与沈阳中天餐饮服务管理有限公司、罗森(沈阳)便利有限公司共同出资组建,主要经营范围:企业餐饮管理、校园餐、半成品菜品及餐饮仓储物流等。

从春节放假前夕开始,辽宁富德餐饮有限公司快速响应省、市、副食集团防疫工作部署,召开疫情防控专题会议,确立以总经理冯森为总指挥,各分管副总、各部门经理、主管自上而下、分工协作、层层落实的疫情管控组织体系,即时创建“富德公司疫情管理”微信群,联动各部门管理工作群,每日进行疫情通报和防疫知识宣传,并设专人每日跟踪公司人员行程、身体状况,从而确保了疫情防控工作完善的组织保障和高效的信息反馈渠道。

本着服务社会,为沈城战斗在前线的抗“疫”勇士和广大坚守家中的市民送去放心饮食的宗旨,公司在疫情期间坚持生产,同时多措并举,全力保障员工身体健康及服务对象的饮食健康。

一、严格设防,堵住疫情源头。公司安排所有节日离省员工回沈在家观察14天后身体健康方可上岗,设专人对每名进入公司人员进行体温监测并予以记录追踪,宣传、管控员工勤洗手、佩戴口罩、注意个人卫生,设专人对各区域定时通风。

二、分散人流,避免聚集传染。公司深入研究,通过调整疫情期间的生产班次和时间减少同时上班人数;通过调整工序时间,控制各生产工位的空间距离;通过错时安排员工就餐,拉大员工就餐距离。从而大幅降低人员聚集数量和频度,有效避免交叉传染。

三、有效控制,加大清消力度。公司在原有食品生产行业卫生管控标准基础上,进一步加大对食品生产各环节、各设备器具、内外部出入口、洗手间、配送车辆等重点位置,以及对生产、配送人员着装用具,乃至废弃口罩的清洁、消毒工作,坚决不给病毒一丝滋生的机会。

疫情当前,富德人用自己的智慧、沉稳、团结和坚毅从容应对;洪水猛兽般的疫情,正成为富德人致力于持续提高自身餐饮管理水平,为社会提供高标准健康饮食的试金石!